“我们已严格按照要求存放酥油、酸奶、曲拉等乳制品，确保广大消费者能吃上安全放心的食品，欢迎检察机关和市场监督管理局监督”。近日，天祝县检察院对辖区乳制品不当存放问题整改情况开展“回头看”时，一家店铺经营者对检察官介绍，目前辖区内乳制品的销售、贮存、运输乱象已得到有效制止，食品安全隐患已消除。
在天祝，酥油、酸奶、曲拉等乳制品是广大农牧民群众非常喜爱的食品。入夏以来，气温持续升高，昼夜温差大，极易导致食物变质。为规范乳制品经营秩序，保障乳制品质量安全，天祝县检察院监督县市场监督管理局围绕经营者的主体资格是否合法有效、贮存设备是否正常运转、经营者是否办理健康证明、是否履行进货查验责任等方面对县域内酸奶、酥油、曲拉等乳制品销售点开展专项检查。
在走访调查中，检察干警和市场监督管理执法人员发现，个别酸奶、酥油销售点销售商未按贮存要求存放乳制品，可能导致保质期缩短和营养价值降低，存在食品安全隐患，随即进行拍照取证、固定证据。市场监督管理局执法人员当场下达责令整改通知书限期整改。
针对发现的问题，天祝县检察院向相关职能部门制发检察建议，督促其切实履行监管职责，规范乳制品经营行为，加强对经销商的食品安全教育，消除食品安全隐患。
收到检察建议后，相关职能部门迅速行动，责令涉案商户限期整改，并将落实情况书面函复检察机关。
