近日，甘州区院以开展“保障千家万户舌尖上的安全”和“校园周边食品安全”公益诉讼监督活动为契机，联合区食品药品监督管理局、区教育局、区工商行政管理局等食饮品生产、销售的行政监管部门，开展了为期一周的中小学食堂和校园周边商业网点食饮品安全、营养健康专项监督检查活动。
联合监督检查组依据国家市场监督总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》，系统检查了全区55所中小学食堂及校园周边62家商业网点的食饮品安全管理岗位职责、食饮品原料采购、贮存、加工、留样检验等环节的操作规程及管理规范建章立制情况，检查组通过对学校食堂、校园周边商业网点从业人员的个人卫生、食堂布局、餐饮具消毒、食饮品摆放和食饮品加工流程的检查，引导学生食堂及校园周边商业网点从业人员树立规范管理意识，推行 “色标管理”，实施“明厨亮灶”工程，做到亮证经营，落实安全承诺、索证索票、原料公示要求，确保学校食堂、商业网点的清洁卫生和师生饮食安全。
据悉，该专项活动的开展是该院进一步强化全区中小学师生及学校食堂和校园周边商业网点从业人员的食饮品安全意识，规范食饮品科学管理，层层压实责任，确保全区中小学（幼儿园）餐饮供给安全的举措之一。
