近日，敦煌市院派驻月牙泉镇检察室与月牙泉镇食品药品监督管理所联合对辖区内的食品一条街开展了食品安全大检查。
此次活动，以杨家桥村食品一条街为检查重点，全面检查了餐饮、经营户的米、面、油、肉品、饮料、酒类商品的标识和保质期，查看了部分经营户的营业执照、食品经营许可证、食品经营登记证、从业人员的健康证等证件及相关消毒记录、进货台帐记录资料；实地查看了餐饮、经营户后厨操作和食品留样等，进一步督促生产经营者要严把准入关，确保销售的食品来源渠道合法正规、坚决杜绝“三无”产品销售，确保在旅游旺季到来之际，保证广大游客的食品安全和人身安全，为中外游客提供健康、味美的各类美食。
对检查中发现的一些餐饮行业食品储藏方式错误、后厨环境卫生差等问题，责令相关责任人限期整改。同时还发放了《食品安全法》宣传手册，为餐饮户讲解了相关法律知识，督促各餐饮经营户严守经营秩序，确保安全健康的餐饮环境。
通过此次活动，派驻检察室一方面督促了食品药品监督所依照程序执法和处置各类问题，另一方面也有力地打击和震慑了危害食品安全的违法犯罪行为，为广大群众、游客餐桌上的安全贡献了力量。
