近日，西峰区院派驻董志镇检察室联合董志食品药品监督管理所开展“守护食品安全”进校园活动，对董志初中、周庄幼儿园、南庙小学等几所学校进行了食品安全管理检查工作。
据悉，此次活动的检查目的全面核查清理学校食堂及向学校提供配餐单位的经营主体资格，严格主体准入；要求食堂经营者严把进货关，落实进货查验制度，做到索取票据齐备、有效，填写查验记录真实、完整，确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠，发现问题可及时追溯；督促学校食堂对食品和食品添加剂进行核查，并对所有的工具、用具、容器、餐具等进行全面、彻底的清洗消毒；严把从业人员健康关，食品贮存关，严防食物中毒事故的发生。
通过检查和与主要负责人进行沟通，现场讲解食品药品安全、地沟油的危害，对检查中发现的不符合要求、食品安全管理不到位的情况，督促经营者及时整改，并发放《食品安全法》宣传手册，为经营者讲解相关法律知识，彻底消除食品安全隐患。
通过此次食品安全检查活动，派驻检察室积极发挥检察监督职能，与食药监部门密切配合，进一步规范了辖区学校的食品安全管理工作，净化了校园食品安全环境，为辖区创建安全、健康的学校环境奠定了良好的基础
